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TSJ Canarias, Las Palmas de Gran Canaria, Sala de lo Social, Sec. 1.ª, 126/2008, de 31 de enero

SP/SENT/161314

Recurso 766/2006. Ponente: JUAN JOSE RODRIGUEZ OJEDA.

Fraude de ley en contrato eventual al no acreditarse un aumento de la ocupación hotelera 
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ANTECEDENTES DE HECHO
PRIMERO.- La única instancia del proceso en curso se inició por demanda y terminó por sentencia, cuya relación de hechos probados es la siguiente
PRIMERO.- La parte actora ha venido prestando servicios para la empresa demandada en actividad del sector de hostelería, con una antigüedad de 25/01/2006, categoría profesional de Jefe de cocina y salario de 48,06 euros diarios.
SEGUNDO.- Con fecha 25/01/2006 las partes suscribieron contrato de trabajo a tiempo completo eventual por circunstancias de la producción, siendo la duración pactada del 25/01/2006 al 24/07/2006, siendo su objeto "atender las exigencias circunstanciales del mercado, acumulación de tareas o excesos de pedidos consistentes en acumulación de tareas por temporada alta".
TERCERO.- Consta en autos (documento nº 9 de la demandada) la ocupación del hotel donde el actor prestaba servicios por el período 01/01/2006 a 31/07/2006.El documento se da por reproducido en su integridad, al constar en autos en aras a la brevedad.
CUARTO.- Numerosos clientes del hotel, durante el período de tiempo en el que el actor prestó servicios para el mismo como Jefe de Cocina, formularon quejas relativas a la calidad de los alimentos y a la confección de las comidas, tanto en los cuestionarios que el Hotel da a rellenar a sus clientes, como en las Hojas de reclamación de la Dirección General de Comercio y Consumo del Gobierno de Canarias.
QUINTO.- Con posterioridad a la marcha del actor la demandada sustituyó a éste por un nuevo Jefe de Cocina.SEXTO.- El mes de agosto suele ser un mes bueno en el nivel de ocupación de los hoteles en la ísla de Gran Canaria debido al turismo canario y peninsular.SÉPTIMO.- Con fecha 24/07/2006 la demandada da por finalizado el contrato invocando la terminación

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