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TS, Sala Cuarta, de lo Social, de 21 de febrero de 2008

SP/SENT/161711

Recurso 4680/2006. Ponente: MILAGROS CALVO IBARLUCEA.

Subrogación en contratas de restauración de hospitales: falta de contradicción 
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ANTECEDENTES DE HECHO
PRIMERO.- Con fecha 30 de junio de 2006 el Juzgado de lo Social nº Uno de Palencia dictó sentencia en la que se declararon probados los siguientes hechos: "1º) La actora Dª Almudena , mayor de edad y con DNI NUM000 ha prestado servicios laborales para la empresa demandada Eurest Colectividades SA, con una antigüedad reconocida de 16-9-1993, con la categoría de encargada 1ª, percibiendo una retribución de 1.387,81 euros/mes/brutos con prorrateo de pagas extraordinarias. 2º) La relación laboral se inició mediante contrato de trabajo ordinario por tiempo indefinido suscrito el 1-2-1996 entre la Sra. Almudena y la empresa Alimentaciones Escolares SA, en el que se estableció expresamente como cláusula adicional: "Al trabajador se le reconoce una antigüedad desde el día 16-9-1993 a todos los efectos de índole laboral". 3º) El Complejo Asistencial San Telmo ha dependido hasta el 31-5-2004 de la demandada Excma. Diputación Provincial de Palencia, Complejo que estaba integrado por el Hospital San Telmo y la Residencia de Mayores. 4º) Por Decreto de la Presidencia de la Excma. Diputación Provincial de Palencia de fecha 4-4-2002 se acordó encomendar a la empresa Eurest Colectividades, S.A. la prestación del servicio de alimentación en los Centros de Ciudad Asistencial "San Telmo", mientras se tramitase una nueva adjudicación de tal servicio. 4.1.) Con base en dicho Decreto, en fecha 4-4-2002 se firmó entre el Presidente de la Excma. Diputación Provincial de Palencia y el Delegado de Castilla y León de Eurest Colecti
vidades, S.A. un contrato del que destacan, a los fines de este procedimiento, las siguientes cláusulas: Cláusula 1ª .- Eurest se compromete, a partir del día de la fecha, a prestar el servicio de alimentación en los Centros de la Ciudad Asistencial "San Telmo" con la calidad suficiente y las dietas indispensables para una correcta atención a los pacientes del Hospital Provincial y a los residentes en la Residencia de Ancianos de la Ciudad Asiste

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