PRIMERO.- Con fecha 5 de agosto de 2013 tuvo entrada en el citado Juzgado de lo Social demanda sobre Conflicto colectivo, en la que el actor alegando los hechos y fundamentos de derecho que estimó procedentes, terminaba suplicando se dictara sentencia en los términos de la misma. Admitida la demanda a trámite y celebrado el juicio se dictó sentencia con fecha 2 de mayo de 2014 que contenía el siguiente Fallo:

"Desestimando la demanda presentada por D. Gustavo , en calidad de Presidente del Comité de Empresa asistido por el Gabinete de CCOO contra la empresa BIMBO S.A.U. absuelvo a la citada empresa demandada de todos los pedimentos en su contra. "

SEGUNDO.- En dicha sentencia, como hechos probados, se declaran los siguientes:

"PRIMERO.- Convenio Colectivo Bimbo vigente años 2011 a 2013 (folios 79 a 108 - por reproducido - hecho no discutido) establece en los siguientes preceptos:

-Art. 25 TRABAJO EN FESTIVOS

"Se mantiene el actual sistema de trabajo en domingos y festivos en aquellos centros de la empresa que ya trabajan en dichos días"

-Art. 26 VACACIONES

"1. Los trabajadores con una antigüedad mínima de un año en la empresa tienen derecho a un período anual de vacaciones retribuidas de treinta días naturales.

3. en el mes de enero de ca